Mango creme

         

                lavet den 23-02-2013  

let dessert der smager rigtigt godt, og er let at lave

tid  cirka ½time
4 pers  

1 stor mango
2 spsk sukker
3 dlpiskefløde  

1.skræl mangoen og skær omhyggeligt frugtkødet fra stenen, blend mangostykkerne til en glat pure og smag til med sukker,

2. pisk fløden til blødt skum, og vend 3/4 af mangopureen i.

3. fordel mangocremen i portionsglas, og læg resten af mangopureen over.

4. pynt med evt lidt revet chokolade, ser pænt ud men giver absolut intet til desserten, eller pynt med et mynte blad.